L'entreprise Manavella extrait directement sa pierre de Luserna de quatre carrières toutes situées à Montoso (1400 mètres).
Les pierres de Luserna, qui étaient autrefois travaillées dans la carrière, sont maintenant transportées à Bagnolo Piemonte où elles sont soumises à divers processus et à tous les traitements nécessaires pour les rendre encore plus belles. Le tout en appliquant des méthodes artisanales transmises de père en fils depuis des siècles.